Les Diners de Provence
"Quand le bon dieu en vient à douter du monde,
il se rappelle qu'il a créé la Provence."

Frédéric Mistral

Le mot du Président

La Provence a souvent été mise à l'honneur au travers des ages et des évolutions.
Aujourd'hui, à l'heure des retours aux sources, retrouver les valeurs du territoire, et de ses produits est devenu un besoin, une nécessité, une philosophie.
Alors que nous parlons chaque jour de retrouver les échanges humains, les rencontres issues d'un moment de magie et de convivialité, le tout aux couleurs de notre territoire, nous nous rendons compte que trop peu d'événements sont proposés pour permettre cela.
Les Dîners de Provence se créent pour permettre aux amoureux de la gastronomie, du territoire et de ses nombreuses ressources, de se retrouver chaque mois, le temps d'une soirée sur le toit de notre Vieux Port bien aimé, au Sofitel !
Ces moments uniques, et jamais vus, se feront au travers de dîners gastronomiques, tout en mettant des producteurs locaux à l'honneur, mais accueillant également une grande personnalité de notre belle Provence.

Les Diners de Provence

Le Concept

Il manquait à la Provence, des soirées dédiées et de qualité. Les Dîners de Provence voient le jour pour y remédier, et au moment de lancer cette belle aventure, comme Frédéric Mistral, nous n'avons pas douté.

# # 01

Une personnalité

Tous les mois nous recevrons une personnalité majeure de notre territoire, afin de la découvrir ou redécouvrir au travers d'une interview humaine et chaleureuse

# # 02

Un artisan à l'honneur

Ce moment permettra d'accueillir et mettre à l'honneur un producteur local, qu'il soit historique ou nouveau venu

# # 03

Un dîner signature

Un dîner signature par le Chef Dominique Frérard. Le Chef des 3 forts imaginera un dîner novateur, exclusivement issu de produits locaux

# # 04

Un vigneron partenaire

Un accord mets & vins de production méditerranéenne, pour sublimer notre dîner de gala

# # 05

Un rendez-vous

Un rendez-vous mensuel dans le cadre somptueux du Sofitel Vieux Port

Les Diners de Provence

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